Maitre – Hotel – até R$ 6.000,00 – Leme

Hotel categoria 4 estrelas localizado no Rio de Janeiro.

Cargo: Maitre

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar e supervisionar a equipe de atendimento do restaurante;
Garantir a qualidade e excelência no atendimento aos hóspedes e clientes;
Organizar a distribuição das mesas e acompanhar o fluxo de atendimento;
Recepcionar e acomodar hóspedes e clientes quando necessário;
Orientar e treinar a equipe quanto aos padrões de atendimento e procedimentos do hotel;
Elaborar e acompanhar escalas de trabalho da equipe;
Acompanhar a abertura, operação e fechamento do restaurante;
Garantir a organização, limpeza e apresentação do salão;
Monitorar a satisfação dos hóspedes e atuar na resolução de reclamações ou solicitações;
Trabalhar em conjunto com a cozinha e demais setores para garantir o bom funcionamento da operação;
Acompanhar o controle de materiais e equipamentos do restaurante;
Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas;
Apoiar a realização de eventos, coffee breaks e demais serviços de alimentos e bebidas;
Realizar reuniões e alinhamentos com a equipe;
Acompanhar indicadores e resultados relacionados ao atendimento e à operação do restaurante;
Reportar à gerência eventuais ocorrências e necessidades da operação.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo. Desejável curso técnico ou superior em Hotelaria, Turismo, Gastronomia ou áreas relacionadas.
Experiência anterior como maître.
Conhecimento em atendimento ao cliente e operação de restaurantes;
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Inglês fluente.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Leme.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Total pass, gym pass,

Horário de expediente: das 15:00 às 23:10, escala 6×1.

Salário: R$ 5.000,00 até R$ 6.000,00.

Informações Adicionais:

Liderança;
Comunicação clara e eficiente;
Organização e planejamento;
Proatividade;
Foco no cliente e hospitalidade;
Trabalho em equipe;
Capacidade de resolução de problemas;
Flexibilidade;
Postura profissional;
Gestão de conflitos;
Atenção aos detalhes.