- Supervisor(a) de Operações de Transporte e Garagem – Rio de Janeiro
- Auxiliar de Serviços Gerais – Petrópolis
- Assistente Administrativo – Treinamento – Rio de Janeiro
- Cozinheiro(a) II – Rio de Janeiro
Tipo de Contratação: CLT
Venha fazer parte de uma marca consolidada no mercado de alimentação fora do lar! O Restaurante O Camarão, nascido no Rio de Janeiro, é referência no mercado de alimentação, especializado em frutos do mar, conquistando clientes com autenticidade e excelência há 10 anos. Você deseja fazer parte de um time que cresce com propósito, valoriza a gastronomia e busca constantemente a excelência? Então essa oportunidade é para você.
RESPONSABILIDADES DA FUNÇÃO
1. Recepção e acolhimento
Recepcionar os clientes na entrada com cordialidade e apresentar a casa.
Organizar a espera nos horários de pico e conduzir os clientes às mesas.
Informar o tempo de espera com transparência.
2. Atendimento e vendas
Apresentar o cardápio, explicar os pratos e as porções e esclarecer dúvidas.
Informar sobre ingredientes e alérgenos, especialmente crustáceos, e confirmar com a cozinha sempre que houver dúvida.
Sugerir pratos, acompanhamentos, bebidas e sobremesas, contribuindo para o resultado da unidade.
Registrar os pedidos no sistema com precisão, incluindo observações do cliente.
Acompanhar o cliente durante a refeição e tratar reclamações com cordialidade, acionando a gerência quando necessário.
3. Serviço de mesa e balcão
Servir pratos e bebidas no padrão da casa, com agilidade e atenção.
Atender o balcão de retirada, conferindo o pedido antes da entrega.
Retirar louças, higienizar e remontar as mesas para o próximo cliente.
4. Preparo de bebidas
Preparar as bebidas do cardápio conforme as fichas técnicas.
Manter a estação de bebidas limpa, organizada e abastecida.
Controlar a validade dos insumos da estação e comunicar o que estiver em falta.
5. Organização, higiene e boas práticas do salão
Realizar a abertura e o fechamento do salão conforme o checklist.
Higienizar mesas, cadeiras, cardápios e a estação de bebidas ao longo do turno.
Cumprir as boas práticas de higiene pessoal e de manipulação no serviço de bebidas e na entrega dos pratos.
Usar os materiais de atendimento de forma consciente, evitando desperdícios.
Participar da reunião semanal da equipe e dos treinamentos.
QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS
Obrigatórias:
Ensino médio completo.
Disponibilidade para trabalhar no horário e na escala da operação, incluindo fins de semana e feriados.
Desejáveis:
Experiência prévia em atendimento em restaurantes, como atendente, garçom ou recepcionista.
Experiência no preparo de bebidas.
Familiaridade com sistemas de registro de pedidos.
COMPETÊNCIAS E HABILIDADES
Técnicas:
Atendimento ao cliente e técnicas de venda sugestiva.
Conhecimento do cardápio e de alérgenos.
Serviço de mesa e de balcão.
Preparo de bebidas conforme ficha técnica.
Boas práticas de higiene no atendimento.
Comportamentais:
Cordialidade, empatia e boa comunicação.
Agilidade e equilíbrio nos momentos de maior movimento.
Organização e atenção aos detalhes.
Trabalho em equipe com o salão e a cozinha.
Responsabilidade e compromisso com o padrão de atendimento.
Proatividade e iniciativa na resolução de problemas.
COMO O SEU TRABALHO É ACOMPANHADO
Satisfação dos clientes e reclamações registradas.
Precisão dos pedidos lançados no sistema.
Venda de itens sugeridos, como bebidas e sobremesas.
Tempo de atendimento.
Pontualidade e assiduidade.
PROPOSTA E BENEFÍCIOS
Salário: R$ 1.637,21
Benefícios: vale-transporte, alimentação no local, day off, bônus por performance e plano de cargos e salários.
Adicional noturno sobre as horas trabalhadas após as 22h, conforme a legislação.
INFORMAÇÕES INDISPENSÁVEIS
Local de trabalho: Loja Nova América: Av. Pastor Martin Luther King Júnior, 126, Del Castilho, Rio de Janeiro – RJ.
ou
Loja : Av. Dom Hélder Câmara, 5080, Loja 4701, Cachambi, Rio de Janeiro – RJ.
Horário: 14h40 às 23h00, com 1 hora de intervalo.
Escala: 6×1 (sujeita a ajuste conforme a nova legislação trabalhista).
Regime de contratação: CLT, com contrato de experiência.
Modalidade: presencial.
FAÇA PARTE DA NOSSA EQUIPE!
Salário: R$1637.21
Cidade: Rio de Janeiro