Cozinheiro(a) – Rio de Janeiro

Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 5×2 – de 15h às 01h

Benefícios: Vale transporte, Plano de saúde, Plano odontológico , Alimentação na Empresa, Convênio farmácia, Seguro de vida, Clube de descontos, Day off no dia do aniversário

Responsabilidades da posição:

Preparar e finalizar pratos conforme os padrões estabelecidos;

Realizar o pré-preparo e organização dos ingredientes;

Controlar a qualidade, armazenamento e conservação dos alimentos;

Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios;

Apoiar a equipe nas rotinas operacionais da cozinha.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Experiência na função ou cargo semelhante em hotelaria/ restaurante de alta gastronomia

Experiência em cozinha de volume (> 90 couverts/ refeição)

Experiência mínima de 3 anos em cozinha

• Superior Completo em Gastronomia, será diferencial