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Tipo de Contratação: CLT
O Grupo So_ven está em busca de um(a) Barista para fazer parte do nosso time!
Se você é apaixonado(a) por cafés especiais, entende de extração e gosta de trabalhar com qualidade, precisão e atenção aos detalhes, essa oportunidade é para você.
O que você vai fazer?
- Realizar a regulagem diária do moinho;
- Preparar cafés espresso e filtrados;
- Preparar bebidas à base de café, com e sem leite;
- Realizar a vaporização do leite;
- Preparar sucos, smoothies e drinks do nosso cardápio;
- Produzir xaropes e outras bases utilizadas nas receitas;
- Realizar o porcionamento e armazenamento de frutas;
- Controlar validade e etiquetas seguindo o sistema PVPS;
- Auxiliar no controle de inventário de acessórios, utensílios e louças do bar;
- Fazer pedidos e organizar o armazenamento dos insumos;
- Manter o bar limpo, organizado e preparado para a operação;
- Garantir a qualidade, padronização e apresentação das bebidas.
O que buscamos?
- Experiência como Barista;
- Conhecimento em Café Especial;
- Domínio de regulagem de moinho;
- Domínio teórico e prático de extração de espresso e cafés filtrados;
- Boa técnica de vaporização de leite;
- Desejável conhecimento em Latte Art;
- Organização, atenção aos detalhes e agilidade;
- Boa comunicação e trabalho em equipe;
- Interesse por café, gastronomia e hospitalidade.
Se você entende de café, gosta de aprender e acredita que uma boa bebida começa nos detalhes, queremos conhecer você!
Local de trabalho: So_lo Lagoa – Rio de Janeiro
Salário: Não informado
Cidade: Rio de Janeiro