Sushiman – Restaurante – R$ 1.989,00 – Niterói – 2 vagas

Rede de restaurantes especializada em culinária japonesa.

Cargo: Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 2.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação;
Montar e liberar os pratos conforme pedidos, respeitando os tempos de entrega e priorizando a experiência do cliente;
Monitorar diariamente os níveis de estoque dos insumos das praças do sushi-bar, comunicando necessidades de reposição com antecedência;
Verificar e manter atualizadas as etiquetas de controle de validade e armazenamento correto dos alimentos, conforme exigido pela Vigilância Sanitária;
Seguir rigorosamente os protocolos de boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a integridade dos pratos e a segurança alimentar;
Manter a limpeza, higienização e organização da praça de trabalho durante toda a operação e ao final de cada turno;
Colaborar com a liderança do sushi bar para otimizar processos, evitar desperdícios e promover um ambiente de trabalho harmônico;
Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de sushiman, garantindo o alinhamento com os padrões de qualidade do restaurante.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio Completo. Experiência na função de Auxiliar de Sushiman ou Sushiman.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Icaraí.

Cidade: Niterói.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Médico
– PLR ou bonificações

Horário de expediente: escala 6×1, de 16h00 às 00h20.

Salário: R$ 1.989,00.

Informações Adicionais:

Organização, trabalho em equipe, agilidade, proatividade.