Supervisor(a) Operacional – Alimentos – R$ 3.000,00 – Ilha do Governador

Empresa de Catering Aéreo Executivo

Cargo: Supervisor(a) Operacional

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Supervisionar a equipe operacional (cozinha, limpeza e manutenção).
Controlar estoque, recebimento e armazenamento de insumos.
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e normas de segurança alimentar.
Monitorar desperdícios, perdas e custos operacionais.
Organizar escalas, tarefas e rotinas da equipe.
Supervisionar a organização de ambientes e equipamentos.
Identificar e solucionar intercorrências operacionais, reportando à gestão.
Elaborar relatórios, checklists diários e apoiar auditorias/
Orientar e treinar a equipe quanto a procedimentos e padrões da unidade.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Superior Completo.
Experiência prévia em supervisão operacional, preferencialmente em cozinha industrial, catering, hotelaria ou aviação.
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF) e normas de segurança alimentar.
Perfil organizado, proativo e com boa gestão de pessoas.
Disponibilidade de horário conforme escala operacional.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Ilha do Governador.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Refeição no local.
– Convênio Odontológico

Horário de expediente: de segunda a sexta-feira, das 07:00 às 17:00 (com 1:00 de almoço).

Salário: R$ 3.000,00.