Supervisor de Produção Júnior – Panificação – Pretensão Salarial – Santíssimo

Panificação congelada.

Cargo: Supervisor de Produção Júnior

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável pela gestão da equipe de produção, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade dos processos e do produto.
Acompanhar o processo de fabricação do pão de ponta a ponta, sendo analisado: temperatura no início do congelamento, ponto de véu, absorção de água, textura da massa e velocidade das máquinas.
Tem uma visão avançada sobre os processos fabris de panificação, gere toda a equipe de produção sendo as demandas operacionais e de pessoas, auxilia no processo de contratação de novos colaboradores, coordena escalas de trabalho, controla banco de horas, aplica sanções administrativas, participa dos desligamentos da sua equipe, desenvolve a equipe para crescimento profissional, registra e analisa o desempenho da equipe de forma quantitativa e qualitativa a fim de apurar o desempenho para premiações, gratificações e participação nos resultados, acompanha e orienta os estagiários do setor, domina o sistema operacional (SO), insere as informações do resultado de cada produção diária no SO, analisa os dados e propõe a diretoria melhorias no setor fabril, elaborar relatórios semanais e mensais a fim de informar a diretoria a desempenho do setor e os planos de ação, ter conhecimento aprofundado sobre rotinas de Planejamento e Controle da Produção.

Formação e experiências desejáveis:

Conhecimento avançado em processos fabris de panificação (ponto de véu, absorção de água, textura da massa, velocidade das máquinas, temperatura de congelamento).
Domínio das rotinas de Planejamento e Controle da Produção (PCP).
Operação e análise de dados no Sistema Operacional (SO).
Registro, acompanhamento e análise de indicadores de produção.
Elaboração de relatórios semanais e mensais de desempenho e planos de ação.
Controle de escalas de trabalho, banco de horas e rotinas administrativas do setor.
Aplicação de sanções administrativas e participação em processos de desligamento.
Apoio em processos seletivos (contratação e acompanhamento de novos colaboradores).
Desenvolvimento e acompanhamento da equipe, com foco em crescimento profissional.
Orientação e supervisão de estagiários.
Graduação em Engenharia de Produção, Administração ou áreas afins.
Pós-Graduação será um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Santíssimo

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Refeição
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 06:00 às 16:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial