Rede de Restaurantes Especializada em Culináriia Japonesa em Ipanema.

Cargo: Subgerente de Restaurante

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Supervisionar a equipe de atendimento, garantindo um serviço de excelência aos clientes;
Treinar e orientar os funcionários sobre procedimentos de atendimento e cardápio, promovendo o conhecimento sobre a culinária japonesa;
Resolver reclamações e sugestões de clientes de forma eficaz, mantendo um alto padrão de satisfação;
Auxiliar na elaboração de relatórios financeiros e de desempenho, colaborando com a gerência na análise de resultados;
Prestar suporte em demandas administrativas (departamento pessoal e recursos humanos), sendo ponte entre as solicitações do escritório e da operação;
Gerenciar inventários e pedidos de suprimentos, assegurando que a equipe tenha tudo o que precisa para o atendimento;
Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança, incluindo a documentação necessária;
Apoiar na programação de escalas de trabalho e no gerenciamento da equipe, garantindo cobertura adequada durante os horários de pico;
Organizar eventos especiais e promoções, colaborando com a equipe de marketing para atrair novos clientes;
Manter comunicação com fornecedores para garantir a qualidade e a entrega pontual dos insumos, especialmente produtos típicos da culinária japonesa.

Formação e experiências desejáveis:

Desejável experiência anterior na função.
Noções de segurança alimentar e normas sanitárias.
Familiaridade com softwares de gestão de restaurantes e controle de estoque.
Gestão de Pessoas.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Ipanema

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Disponibilidade de Horário

Salário: R$ 2.650,00 até R$ 3.800,00

Informações Adicionais:

Proativo
Resolução de Conflitos
Liderança
Visão Estratégica

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