Subchefe de Cozinha – Restaurante – R$ 2.500,00 – Nova Iguaçu – 5 vagas

Rede de restaurantes

Cargo: Subchefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 5.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Apoiar na criação de cardápios, elaboração de receitas e testes de novos pratos.
Coordenar cozinheiros, ajudantes e churrasqueiros, garantindo que sigam os padrões estabelecidos.
Orientar e capacitar a equipe quanto a técnicas de preparo, organização e boas práticas de higiene.
Controle de qualidade: verificar sabor, textura, temperatura e apresentação dos pratos antes de serem enviados ao salão.
Garantir que as receitas e processos sejam executados conforme os padrões definidos pelo Chefe.
Assumir a liderança da cozinha em caso de ausência do chefe.
Garantir que os setores da cozinha mantenham-se limpos, organizados e em conformidade com as normas sanitárias.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade mínima: preferencialmente com formação em gastronomia.
Experiências sólidas como subchefe de cozinha.
Habilidades: liderança, organização, conhecimento técnico avançado.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Centro.

Cidade: Nova Iguaçu.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Cesta Básica
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Prêmio assiduidade no valor R$250,00, Wellhurb.

Horário de expediente: 6×1.

Salário: R$ 2.500,00.

Informações Adicionais:

Liderança, comunicação, disciplina, capacidade de decisão.