Rede de restaurantes
Cargo: Pizzaiolo
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 5
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Preparar massas de pizza, incluindo pesagem, mistura, fermentação e abertura.
Selecionar, preparar e armazenar ingredientes e recheios.
Montar pizzas de acordo com receitas, padrões da empresa ou solicitações dos clientes.
Operar fornos (a lenha, gás ou elétricos), controlando temperatura e tempo de cocção.
Monitorar a qualidade dos produtos durante todas as etapas de produção.
Manter a organização, limpeza e higiene da área de trabalho, seguindo normas sanitárias.
Controlar o estoque de insumos, identificando necessidades de reposição.
Reduzir desperdícios e utilizar adequadamente matérias-primas.
Auxiliar no desenvolvimento de novos sabores e receitas quando solicitado.
Garantir o cumprimento dos padrões de segurança alimentar.
Formação e experiências desejáveis:
Conhecimento de técnicas de preparo de massas e fermentação.
Habilidade no manuseio de fornos e equipamentos de cozinha.
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
Agilidade e organização, especialmente em horários de pico.
Atenção aos detalhes e padronização dos produtos.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Parque Fluminense
Cidade: Duque de Caxias
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Assiduidade no valor R$ 250,00, wellhurb
Horário de Expediente: horário 15:30 as 23:50 escala 6×1
Salário: R$ 2.226,00
Informações Adicionais:
Organização e disciplina.
Agilidade e produtividade.
Atenção aos detalhes.
Comprometimento com a qualidade.
Responsabilidade e pontualidade.
Capacidade de trabalhar sob pressão, especialmente em horários de grande movimento.
Trabalho em equipe e boa comunicação.