Pizzaiolo – Restaurante – R$ 1.874,00 – Tijuca

Restaurante de comida tradicional brasileira.

Cargo: Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparo da massa: mistura ingredientes, sova e controla o tempo de fermentação para garantir uma boa textura.
Organização (mise en place): corta, rala e organiza os recheios, molhos e insumos necessários antes do atendimento.
Montagem: Abre a massa com técnica e distribui os ingredientes de forma padronizada e atraente.
Cocção: opera e controla a temperatura do forno (seja a lenha, a gás ou elétrico), vigiando o ponto exato da pizza.
Higiene e segurança: mantém a área de trabalho limpa e segue rigorosamente as normas de manipulação de alimentos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na função;
Experiência em forno a lenha e a gás

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Refeição no local.
– Cesta Básica
– PLR ou bonificações

Horário de expediente: escala 6×1, de 16h às 23:20h.

Salário: R$ 1.874,00.

Informações Adicionais:

Morar próximo à Tijuca será um diferencial.