Pizzaiolo – Restaurante – Pretensão Salarial – Niterói – 5 vagas

Restaurante, Pizzaria e Bar

Cargo: Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar massas, abrir discos e montar pizzas conforme o padrão da casa;
Manipular e assar pizzas no forno (a lenha, elétrico ou gás — ajustar conforme o seu);
Organizar e manter a linha de produção abastecida (molhos, queijos, cortes e insumos);
Garantir a qualidade, sabor, textura e apresentação das pizzas;
Zelar pela higiene, limpeza e organização do setor;
Controlar estoque de ingredientes e reportar necessidades de reposição;
Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como pizzaiolo;
Agilidade, precisão e atenção aos detalhes;
Conhecimento de fermentação, abertura de massa e técnicas de forno;
Organização e cuidado com higiene;
Capacidade de trabalhar e em equipe.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Horário variados – Escala 6×1

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Experiência com fermentação longa e pizzas artesanais;
Conhecimento de massas especiais (integral, napolitana, pré-assada, etc.);
Criatividade para sugestões de sabores e melhorias no cardápio.