Pizzaiolo Júnior – Restaurante – R$ 1.800,00 – Jacarepaguá – 3 vagas

Rede de restaurantes, com uma de suas unidades localizada no Shopping Park Shopping, em Jacarepaguá.

Cargo: Pizzaiolo Júnior

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Apoiar o Pizzaiolo Pleno / Sênior em todo o processo de produção, garantindo a qualidade do mise en place (preparação de ingredientes) e mantendo o rigor na higiene e organização do setor de Pizzaria e Forno.
Executar o pré-preparo de todos os ingredientes de topping (cortar, ralar, picar), garantindo o porcionamento correto para o serviço.
Auxiliar o Pleno / Sênior na sova e porcionamento das massas, seguindo as instruções de peso e formato.
Garantir a limpeza e a organização de utensílios, bancadas e pisos, auxiliando na manutenção do forno (limpeza básica).
Movimentar e armazenar os insumos frios, secos e as massas em seus locais corretos (câmaras frias, despensa), seguindo as regras de BPF

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio completo;
Cursos de gastronomia ou panificação / pizzaiolo são um diferencial.
Não é necessária experiência prévia como Pizzaiolo.
Experiência em Auxiliar de Cozinha ou Panificação é um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jacarepaguá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: à combinar

Salário: R$ 1.800,00

Informações Adicionais:

Disciplina e Rigor no Padrão
Proatividade e Senso de Urgência
Resistência Física e Agilidade
Trabalho em Equipe e Aprendizado