Padeiro – Restaurante – R$ 2.500,00 – Zona Sul

Restaurante

Cargo: Padeiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos buscando um Padeiro para fazer parte do nosso time!
Se você tem experiência com produção de pães e massas, atenção aos detalhes e gosta de trabalhar com qualidade e padronização, essa oportunidade pode ser para você.
Produzir pães, massas e demais produtos de padaria conforme receitas e padrões estabelecidos;
Realizar pesagem, mistura, sova, divisão, modelagem, fermentação e forneamento;
Acompanhar tempo e temperatura dos processos, garantindo o padrão dos produtos;
Organizar ingredientes, utensílios e equipamentos antes e durante a produção;
Controlar validade e armazenamento dos ingredientes, seguindo o sistema PVPS;
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
Seguir as boas práticas de manipulação e normas de segurança dos alimentos;
Zelar pela conservação e utilização adequada dos equipamentos;
Identificar e comunicar problemas relacionados a ingredientes, equipamentos ou processos;
Contribuir para a redução de desperdícios e o aproveitamento adequado dos insumos.

Uma pessoa organizada, responsável, ágil e comprometida com a qualidade, que saiba trabalhar em equipe e tenha cuidado com os produtos e equipamentos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior como Padeiro;
Conhecimento em produção de pães e massas;
Conhecimento em técnicas de fermentação e forneamento;
Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade;
Ensino fundamental ou médio completo;
Cursos na área de Panificação, Gastronomia ou Confeitaria serão considerados um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico

Horário de Expediente: 06:00 ás 14:20

Salário: R$ 2.500,00