Padeiro – Padaria – Comissionado – Bonsucesso

Padaria localizada na zona do Rio de Janeiro

Cargo: Padeiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar massas para pães, aplicação de massa amarela, semi folheados, folheados e confeitaria seca (biscoitos, bolachas…) e outros produtos de panificação.
Selecionar, pesar e misturar ingredientes de acordo com as receitas padrão.
Modelar, fermentar, assar e finalizar produtos.
Operar equipamentos como amassadeiras, batedeiras, cilindros e fornos.
Controlar tempos e temperaturas de fermentação e assamento.
Garantir o padrão de qualidade, sabor e aparência dos produtos.
Organizar e higienizar o ambiente de trabalho e utensílios.
Seguir normas de segurança alimentar, segurança do trabalho e uso de EPIs.

Formação e experiências desejáveis:

Imprescindível experiência em padaria Conhecimento de técnicas de preparo, fermentação e assamento de pães e massas.
Noções de higiene, manipulação de alimentos e segurança do trabalho.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Bonsucesso

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$2.500,00 + Gratificação

Informações Adicionais:

Disponibilidade horário.