Padeiro – Supermercado – Pretensão Salarial – Duque de Caxias

Rede de Supermercados

Cargo: padeiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O padeiro é o profissional responsável pela produção de pães, massas, bolos e outros produtos de panificação, seguindo receitas, padrões de qualidade e normas de higiene e segurança alimentar.
Preparar e produzir pães, massas e demais produtos de panificação.
Separar, pesar e misturar ingredientes conforme as receitas.
Operar e acompanhar equipamentos como masseira, modeladora, cilindro e forno.
Realizar processos de fermentação, modelagem, recheio e forneamento.
Controlar tempo, temperatura e qualidade dos produtos durante a produção.
Manter os produtos padronizados em aparência, sabor e textura.
Organizar e abastecer a área de produção e os balcões de exposição.
Higienizar equipamentos, utensílios e o ambiente de trabalho.
Controlar o uso e armazenamento adequado dos ingredientes.
Verificar a validade e as condições de conservação dos produtos.
Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos.
Evitar desperdícios e comunicar eventuais problemas na produção.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental ou médio completo.
Experiência na função comprovada em carteira.
Conhecimento básico em panificação e preparo de massas.
Noções de higiene e segurança alimentar.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Lafaiete.

Cidade: Duque de Caxias.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.

Horário de expediente: escala 6×1, de 13:40 às 22:00.

Salário: enviar pretensão salarial.

Informações Adicionais:

Organização e atenção aos detalhes.
Agilidade e responsabilidade.
Capricho e compromisso com a qualidade.
Boa capacidade de trabalhar em equipe.
Disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados, conforme a necessidade da empresa.