Nutricionista – Empresa no Ramo da Alimentação – R$ 4.490,00

Empresa no Ramo da Alimentação

Cargo: Nutricionista

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Planejar, supervisionar e acompanhar a produção das refeições hospitalares, garantindo a qualidade nutricional e sanitária dos alimentos.
Elaborar e acompanhar cardápios de pacientes, acompanhantes e colaboradores, conforme diretrizes da instituição.
Monitorar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos e das normas da vigilância sanitária.
Realizar controle de qualidade, temperatura, armazenamento e distribuição das refeições.
Gerenciar indicadores de produção, desperdício, custos e produtividade do setor.
Supervisionar equipes de cozinha, copeiras e auxiliares, orientando quanto aos procedimentos operacionais.
Controlar estoque, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios.
Participar de auditorias internas e externas, assegurando conformidade com as normas vigentes.
Elaborar relatórios, registros e documentação técnica do setor.
Atuar em conjunto com a equipe multidisciplinar para garantir a assistência nutricional adequada aos pacientes.

Formação e experiências desejáveis:

Graduação completa em Nutrição.
Registro ativo no CRN.
Experiência em Nutrição de Produção, Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) ou ambiente hospitalar.
Conhecimento das legislações sanitárias e das boas práticas de manipulação de alimentos.
Conhecimento em gestão de pessoas, controle de custos e indicadores de desempenho.
Pacote Office básico / intermediário.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Rio de Janeiro

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Insalubridade
– Totalpass
– Plano odontológico Bradesco (após o período de experiência)

Horário de Expediente: Plantão 12×36

Salário: R$ 4.490,00

Informações Adicionais:

Organização e planejamento.
Proatividade e senso de responsabilidade.
Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
Atenção aos detalhes e foco na qualidade.
Capacidade de tomada de decisão e resolução de problemas.
Comprometimento com a segurança alimentar e assistência ao paciente.
Disponibilidade de horário será considerada um diferencial.