Manipulador de Alimentos – Comércio Varejista – R$ 1.972,85 – Tijuca – 10 vagas

Grande rede de mercados situada no Rio de Janeiro contrata profissionais para sua nova unidade na Tijuca.

Cargo: Manipulador de Alimentos Rotissseria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 10

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar, assar e cozinhar alimentos para venda (refeições, saladas, aperitivos, antepastos, molhos, patês e pastas, pizzas, sanduiches, tortas e quiches, sobremesas, dentre outros), seguindo as fichas técnicas preestabelecidas, pesando, embalando e etiquetando, para atendimento da demanda.
Abastecer a área de vendas, observando as datas de vencimento e correta exposição dos produtos, garantindo a promoção e venda dos mesmos.
Fazer a gestão de estoque do setor, solicitando produtos e mercadorias aos setores envolvidos (mercearia, carnes, frutas, legumes e verduras), observadas as exigências de qualidade e validade dos insumos, para cumprimento das demandas de vendas.
Organizar os produtos estocados, observando as validades e locais apropriados de armazenamento, para garantir a conservação e qualidade do produto.
Zelar pela segurança e bom uso dos equipamentos, manter o ambiente de trabalho e instrumentos limpos e organizados, cuidar da higiene pessoal e uniforme, de acordo com a legislação e normas vigentes.
Seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas.
Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade do negócio e a critério do Gestor”

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental completo.
Experiência mínima de seis meses com preparo e manipulação de alimentos.
Desejável experiência em rotisseria, cozinha, padaria, lanchonete, mercado ou comércio varejista.
Conhecimento em preparação de refeições, pesagem, embalagem, etiquetagem, conservação, armazenamento, controle de validade, higiene e segurança alimentar será considerado um diferencia

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Faculdade

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 1.972,85

Informações Adicionais:

Organização, responsabilidade, agilidade, atenção aos detalhes, disciplina, iniciativa, comprometimento com a higiene e a qualidade dos alimentos, cuidado no manuseio dos produtos, facilidade para trabalhar em equipe e capacidade para seguir fichas técnicas, normas e procedimentos de segurança alimentar.