Maitre – Bar e Restaurante – Pretensão Salarial – Barra da Tijuca

Bar e Restaurante

Cargo: Maitre

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Controlar o fluxo e a distribuição de mesas, gerenciar reservas e organizar o layout do espaço;
Coordenar, treinar e orientar garçons e assistentes sobre os padrões de serviço;
Acompanhar a apresentação dos pratos, verificar o mise en place (organização prévia) e assegurar as normas sanitárias;
Apresentar o cardápio, sugerir pratos ou vinhos e resolver eventuais reclamações no salão;
Elaborar escalas de folga, organizar turnos e acompanhar o fechamento do estabelecimento.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade: Ensino Médio completo.
Experiência: Vivência anterior na área de alimentos e bebidas, geralmente tendo atuado como garçom ou recepcionista.
Habilidades: boa comunicação, inteligência emocional para lidar com imprevistos, postura elegante e liderança.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Barra da Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
Comissão semanal

Horário de expediente: das 16h às 01h – Escala 6×1.

Salário: enviar pretensão salarial.