Açougueiro – Restaurante – R$ 2.100,00 – Barra da Tijuca

Restaurante de alto padrão localizado na Barra da Tijuca.

Cargo: Açougueiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Receber e conferir carnes e demais produtos cárneos;
Realizar limpeza, cortes e porcionamento conforme ficha técnica;
Preparar carnes para armazenamento ou utilização imediata pela cozinha;
Embalar, etiquetar e armazenar produtos adequadamente;
Controlar perdas e zelar pelo melhor aproveitamento das matérias-primas;
Manter utensílios, equipamentos e área de trabalho limpos e organizados;
Seguir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança do trabalho;
Apoiar a equipe de cozinha quando necessário.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental completo;
Experiência com cortes, desossa e manipulação de carnes;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Agilidade, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Barra da Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
Bônus quinzenal.

Horário de expediente: 08:00 às 16:20, de segunda a domingo, uma folga na semana, um domingo por mês.

Salário: R$2.100,00.

Informações Adicionais:

Proatividade.