Ii Cozinheiro(a) – Hotel – Pretensão Salarial – Copacabana

Hotel de Luxo na Zona Sul – RJ

Cargo: Ii Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar e finalizar pratos de média e alta complexidade, seguindo fichas técnicas e padrões de apresentação estabelecidos pelo hotel.
Garantir a qualidade, sabor, temperatura e apresentação dos alimentos servidos aos hóspedes e clientes.
Apoiar o Chef e o Cozinheiro(a)
na organização da produção diária e no preparo para serviços de restaurante, room service e eventos.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Orientar cozinheiros de níveis iniciais e auxiliares, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio completo.
Curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia será um diferencial.
Experiência na função, preferencialmente em hotelaria de luxo ou restaurantes de alto padrão.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações
wellhub

Horário de Expediente: escala

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Perfil organizado, ágil e comprometido com a excelência no atendimento.