Rede de restaurantes

Cargo: Gerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gerenciar a operação diária do restaurante, abrangendo salão, cozinha, bar, caixa e delivery.
Acompanhar e analisar indicadores de desempenho como faturamento, CMV, ticket médio, custos e satisfação do cliente.
Liderar, desenvolver e engajar a equipe, promovendo treinamentos e acompanhamento de desempenho.
Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de atendimento e qualidade da empresa.
Planejar escalas de trabalho, controle de ponto e gestão de jornadas.
Controlar custos operacionais, desperdícios e apoiar processos de compras e estoque.
Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, trabalhistas e de segurança.
Implementar campanhas, metas e ações definidas pela gestão central.
Reportar resultados, indicadores e ocorrências à diretoria de forma periódica

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio Completo (desejável Ensino Superior em Administração, Gestão ou áreas afins).
Experiência: Comprovada em gestão de restaurantes, varejo ou operações de grande fluxo.
Habilidades: Liderança, visão analítica, organização, tomada de decisão e comunicação.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Norte

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Prêmio assiduidade R$300,00
VA R$200,00
Welhurb
Gorjeta

Horário de Expediente: Cargo de confiança

Salário: R$ 3.682,00

Informações Adicionais:

Liderança
Foco em resultados
Visão estratégica
Comunicação clara

QUERO ME CANDIDATAR A ESTA VAGA