Gerente – Restaurante – R$ 3.800,00 + Comissão – Tijuca

Restaurante

Cargo: Gerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo o bom funcionamento de todos os setores.
Liderar, acompanhar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e organizado.
Elaborar escalas de trabalho, controlar ponto, férias e desempenho dos colaboradores.
Garantir a excelência no atendimento ao cliente, solucionando reclamações e buscando a satisfação dos clientes.
Supervisionar os padrões de qualidade, higiene, limpeza e segurança alimentar.
Controlar estoque, realizar pedidos de compras e acompanhar o recebimento de mercadorias.
Monitorar custos operacionais, desperdícios e indicadores de desempenho, buscando o alcance das metas estabelecidas.
Acompanhar abertura e fechamento de caixa, conferência de vendas e processos administrativos.
Garantir o cumprimento das normas internas e da legislação aplicável ao segmento de alimentação.
Trabalhar em conjunto com a diretoria para implementar estratégias de melhoria contínua e aumento dos resultados do restaurante.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na função, ensino médio completo.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.

Horário de expediente: 07:00 a 16:00h. Escala: 6×1. Folga durante a semana, domingo do mês e feriados pagos no contracheque.

Salário: R$ 3.800,00 + variável.