Gerente – Restaurante – Pretensão Salarial – Nova Iguaçu

Bar e restaurante na baixada do Rio de Janeiro.

Cargo: Gerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Vaga: Gerente de Bar e Restaurante. Descrição da vaga: Buscamos um(a) Gerente de Bar e Restaurante para liderar a operação diária, garantir um atendimento de excelência e alcançar as metas de vendas e resultados do negócio.
Procuramos uma pessoa com perfil de liderança, organização e visão estratégica para gerir equipes e processos.
Responsabilidades: gerenciar a operação diária do bar e restaurante.
Liderar, treinar e desenvolver as equipes de salão, bar e cozinha.
Elaborar escalas de trabalho e acompanhar desempenho da equipe.
Garantir o padrão de atendimento, qualidade dos produtos e experiência do cliente.
Controlar estoque, realizar inventários e acompanhar compras.
Monitorar CMV, desperdícios e custos operacionais.
Acompanhar indicadores de vendas e propor ações para aumento do faturamento.
Resolver ocorrências com clientes de forma profissional e ágil.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas.

Formação e experiências desejáveis:

Diferenciais: experiência com eventos, promoções e ações comerciais.
Conhecimento em sistemas de gestão para bares e restaurantes.
Experiência com treinamento de equipes e desenvolvimento de lideranças.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Centro.

Cidade: Nova Iguaçu.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.

Horário de expediente: escala 6×1, de 17h às 01:20.

Salário: enviar pretensão salarial.

Informações Adicionais:

Experiência comprovada como gerente de bar, restaurante ou operações de alimentos e bebidas.
Experiência em gestão de equipes.
Conhecimento em controle de estoque, CMV e indicadores de desempenho.
Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
Perfil proativo, organizado e com boa comunicação.