Gerente – Restaurante – Pretensão Salarial – Campo Grande

Restaurante de culinária italiana

Cargo: Gerente de Restaurante

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gerenciar a operação geral do restaurante, acompanhando todas as atividades diárias.
Liderar, orientar e desenvolver a equipe de colaboradores.
Elaborar escalas de trabalho e acompanhar a assiduidade dos funcionários.
Supervisionar o atendimento ao cliente e garantir a qualidade dos serviços.
Acompanhar processos de cozinha, salão, delivery e estoque.
Controlar custos, desperdícios, compras e inventários.
Acompanhar indicadores de desempenho e resultados financeiros.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e vigilância sanitária.
Solucionar problemas operacionais e conflitos internos.
Implementar melhorias nos processos e procedimentos do restaurante.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência como Gerente Geral ou Gerente de Restaurante.

Forma de Trabalho: Híbrido

Bairro: Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1 – 16h até 00h

Salário: Enviar pretensão salarial