Padaria
Cargo: Gerente de Padaria
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Gerenciar as operações diárias da padaria, garantindo o bom funcionamento da produção, atendimento e vendas.
Supervisionar e liderar a equipe.
Planejar escalas de trabalho, folgas e férias da equipe.
Acompanhar a produção diária, assegurando qualidade, padrão dos produtos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar estoque de insumos e produtos, realizando pedidos e evitando desperdícios.
Monitorar indicadores de desempenho (vendas, custos, perdas e lucratividade).
Garantir excelência no atendimento ao cliente, resolvendo eventuais reclamações.
Apoiar ações promocionais e estratégias para aumento de vendas.
Cumprir e fazer cumprir normas internas, legislação trabalhista e sanitária.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência prévia em gestão de padaria, supermercado ou área de alimentos.
Conhecimento em processos de panificação e confeitaria (desejável).
Habilidade em liderança, organização e tomada de decisão.
Noções de controle de estoque, custos e indicadores de desempenho.
Boa comunicação e foco em atendimento ao cliente.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Santa Teresa
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: Domingo a domingo
Salário: Enviar pretensão salarial
Informações Adicionais:
Liderança e trabalho em equipe
Organização e proatividade
Visão comercial
Capacidade de resolver problemas
Comprometimento com qualidade e resultados