Garçom – Restaurante – R$ 1.733,45 – Leblon – 2 vagas

Piano é um restaurante italiano contemporâneo localizado no Leblon, Rio de Janeiro, vizinho e do mesmo grupo do Clan BBQ.

Cargo: Garçom

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Executar os 7 Passos com consistência em toda mesa, em todo turno Apresentar o menu com conhecimento, entusiasmo e sugestão ativa Identificar e registrar restrições alimentares antes do pedido Confirmar o pedido com o cliente antes de lançar no sistema – senha pessoal e intransferível Servir pratos e bebidas conforme padrão de serviço à inglesa – entregue pela direita Executar o serviço de vinhos: sugestão, apresentação, abertura, prova e manutenção Nunca deixar a praça sem cobertura – comunicar ao Cumim antes de se ausentar Colaborar com colegas – nunca deixar cliente esperando por questão de território

Formação e experiências desejáveis:

Inglês obrigatório Ensino médio completo (obrigatório)
Cursos na área de atendimento, hospitalidade ou gastronomia (desejável)
Treinamentos em boas práticas de serviço e manipulação de alimentos serão considerados diferencial
Conhecimento básico em enologia (vinhos) é um diferencial Experiência comprovada como Garçom Vivência em restaurantes de médio a alto padrão (desejável) Experiência com atendimento direto ao cliente em salão Prática em anotação de pedidos, sugestão de pratos e bebidas Experiência com sistemas de comandas eletrônicas (diferencial) Participação em soft opening ou inauguração de restaurante será um diferencial

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Leblon

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Disponibilidade para escala 6×1 (1 folga semanal e 1 domingo por mês).

Salário: R$ 1.733,45

Informações Adicionais:

Técnicas de serviço de salão à inglesa Serviço de vinhos e harmonização básica Conhecimento do cardápio e alérgenos Inglês para atendimento (obrigatório) COMPORTAMENTAIS Presença genuína – o cliente percebe quando você está de verdade Proatividade – antecipa, não apenas reage Espírito de time – salão é de todos Equilíbrio emocional nos momentos de pressão