Rede de Hotelaria de Luxo

Cargo: Garçom

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Área: Alimentos e Bebidas (alimentos e bebidas)
Nível: Operacional
Reporta-se a: Maître / Supervisor(a) de alimentos e bebidas Objetivo do Cargo Proporcionar uma experiência gastronômica de excelência aos hóspedes e clientes, realizando o atendimento com cordialidade, discrição, agilidade e elevado padrão de serviço, de acordo com os protocolos e padrões de qualidade de uma hotelaria de luxo.
Principais Responsabilidades
Recepcionar e atender hóspedes e clientes com postura elegante, cordial e profissional.
Realizar atendimento em português e inglês fluente, garantindo comunicação clara e personalizada com hóspedes nacionais e internacionais.
Apresentar o cardápio, explicar pratos, ingredientes, métodos de preparo e sugestões gastronômicas.
Conhecer profundamente o menu, carta de bebidas e serviços oferecidos pelo restaurante ou outlet.
Anotar e lançar pedidos corretamente, observando preferências, restrições e solicitações especiais dos clientes.
Realizar o serviço de alimentos e bebidas seguindo rigorosamente os padrões de hotelaria de luxo.
Antecipar as necessidades dos hóspedes, oferecendo um atendimento personalizado e atento aos detalhes.
Conhecer e aplicar técnicas de serviço à mesa, etiqueta e protocolos de hospitalidade.
Manter comunicação eficiente com cozinha, bar, copa, recepção, concierge e demais áreas do hotel.
Acompanhar a satisfação dos hóspedes durante toda a experiência gastronômica.
Atuar prontamente na resolução de solicitações, dúvidas e eventuais reclamações, mantendo postura cordial e profissional.
Realizar abertura, organização e fechamento do salão, conforme os procedimentos estabelecidos.
Zelar pela apresentação das mesas, salão, utensílios e equipamentos utilizados no serviço.
Realizar conferência e fechamento de contas, quando aplicável.
Promover serviços e produtos do restaurante de maneira consultiva e alinhada ao padrão de atendimento de luxo.
Cumprir normas de higiene, segurança alimentar, apresentação pessoal e procedimentos internos do hotel.
Requisitos
Experiência anterior como garçom em hotelaria de luxo, restaurantes de alto padrão, resorts ou estabelecimentos premium.
Inglês fluente, com excelente comunicação oral e compreensão.
Experiência com atendimento a hóspedes e clientes internacionais.
Conhecimento de técnicas de serviço à mesa e etiqueta de hospitalidade.
Excelente apresentação pessoal e postura profissional.
Boa comunicação, cordialidade e discrição.
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Conhecimento de outros idiomas será considerado um diferencial.
Competências Comportamentais
Excelência no atendimento ao cliente.
Hospitalidade e cordialidade.
Discrição e profissionalismo.
Atenção aos detalhes.
Proatividade e capacidade de antecipar necessidades.
Inteligência emocional.
Agilidade e organização.
Boa comunicação e trabalho em equipe.
Capacidade de atuar em ambientes de alto padrão e com clientes exigentes.
Comprometimento com os padrões de qualidade e excelência da marca.
Perfil Desejado Profissional com experiência em hotelaria ou gastronomia de luxo, inglês fluente e forte vocação para hospitalidade.
Deve possuir postura elegante, comunicação refinada, discrição e atenção genuína às necessidades dos hóspedes, oferecendo um serviço personalizado e memorável em todos os momentos da experiência.
Diferencial: experiência em hotéis 5 estrelas, restaurantes Michelin, resorts de luxo ou grandes marcas internacionais de hospitalidade.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na função, inglês prático.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: A combinar

Salário: R$ 3.500,00

QUERO ME CANDIDATAR A ESTA VAGA