Frangueiro / Assador de Aves – Restaurante – R$ 1.621,00 – Duque de Caxias – 3 vagas

Restaurante de com pratos e assados de frango

Cargo: Frangueiro / Assador de Aves

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Garantir o padrão de qualidade, sabor, suculência e apresentação de todos os pratos e porções à base de frango e aves, atuando desde a manipulação e marinada até a cocção final e atendimento aos padrões de higiene e segurança alimentar.
Recepcionar, conferir e armazenar corretamente os cortes de frango e aves conforme as normas da vigilância sanitária (temperatura e controle de validade).
Realizar a limpeza, corte e porcionamento das aves, eliminando excessos de gordura ou partes impróprias.

Formação e experiências desejáveis:

Domínio das técnicas de corte de aves (desossa básica, fracionamento).
Experiência com operação de fornos, rotissemes e chapas / fritadeiras.
Conhecimento prático de regras de segurança alimentar e manipulação higiênica.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Xerém Mantiqueira

Cidade: Duque de Caxias

Benefícios:

– Vale-transporte

Horário de Expediente: Horário será combinado no momento da entrevista

Salário: R$ 1.621,00

Informações Adicionais:

Agilidade e organização para lidar com horários de pico (almoço / jantar).
Atenção aos detalhes e foco na padronização.
Boa capacidade de trabalhar em equipe sob pressão.