Estágio em Nutrição – Gastronomia Corporativa – R$ 750,00 – Gávea

Rede de Gastronomia Corporativa

Cargo: Estágio em Nutrição

Regime de Contratação: Estágio

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Buscamos uma pessoa estudante de Nutrição, comprometida, organizada e interessada em desenvolver conhecimentos na área de qualidade e segurança dos alimentos, para atuar no acompanhamento das rotinas de cozinhas corporativas, com orientação e supervisão da equipe responsável.
Auxiliar no acompanhamento da qualidade nutricional das refeições produzidas, conforme os padrões estabelecidos.
Apoiar as verificações das condições de higiene, organização e boas práticas de manipulação de alimentos nas cozinhas.
Acompanhar os controles de validade, armazenamento, conservação e identificação dos alimentos.
Auxiliar no preenchimento e na organização de planilhas, registros de qualidade e documentos de controle.
Apoiar o monitoramento das boas práticas de fabricação e das normas de segurança alimentar.
Contribuir para a identificação de oportunidades de melhoria, redução de desperdícios e descarte adequado de resíduos.
Auxiliar na verificação da qualidade dos insumos recebidos e das condições de armazenamento.
Apoiar a orientação das equipes quanto às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, sempre sob supervisão.
Acompanhar o cumprimento dos procedimentos internos e das normas sanitárias aplicáveis.

Formação e experiências desejáveis:

Estar cursando graduação em Nutrição.
Interesse em atuar na área de qualidade e segurança dos alimentos.
Conhecimentos básicos de boas práticas de manipulação de alimentos serão considerados um diferencial.
Organização, atenção aos detalhes, proatividade e facilidade para trabalhar em equipe.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Gávea

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 5×2 – 08:00h às 14:00h

Bolsa Auxílio: R$ 750,00

Informações Adicionais:

Organização e planejamento
Atenção aos detalhes
Proatividade e iniciativa
Responsabilidade e comprometimento
Boa comunicação
Trabalho em equipe
Postura ética e profissional
Flexibilidade e adaptabilidade
Senso crítico e observação
Interesse pelo aprendizado contínuo