Encarregado Açougue – Supermercado – R$ 2.500,00 – Campo Grande

Rede de Supermercados localizados na Zona Oeste, contrata:

Cargo: Encarregado Açougue

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por liderar a equipe do setor, garantir a qualidade dos produtos cárneos, organizar rotinas de produção, corte, exposição e abastecimento, além de assegurar o cumprimento de normas sanitárias e de segurança alimentar.
Também controla estoques, acompanha validade, realiza pedidos de mercadorias, orienta os colaboradores sobre boas práticas, e busca manter o setor limpo, organizado e atrativo para aumentar as vendas.
Atua diretamente no atendimento ao cliente, garantindo um serviço ágil e cordial.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência mínima 3 anos comprovadas na função
Ensino médio completo – Expertise em Açougue e liderança

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Campo Grande / Rj

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 2.500,00

Informações Adicionais:

Agilidade e organização – saber trabalhar de forma rápida sem perder a ordem e a limpeza do ambiente.
Atenção aos detalhes – importante para seguir receitas, padronizar produtos e evitar erros de preparo.
Boa coordenação motora – necessária para manusear utensílios, decorar produtos e lidar com massas e recheios.
Capacidade de seguir instruções – cumprir métodos e processos definidos pelo confeiteiro responsável.
Higiene e cuidado com alimentos – cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
Proatividade – antecipar necessidades, reabastecer ingredientes e manter a cozinha fluindo bem.
Trabalho em equipe – colaborar com confeiteiros e colegas, mantendo comunicação clara.
Resistência física – rotina envolve ficar em pé, lidar com forno / calor e executar tarefas repetitivas.
Comprometimento com horários – a produção começa cedo e exige pontualidade.
Vontade de aprender – confeitaria tem técnicas específicas e muitas oportunidades de evolução.