Cozinheiro(a) – Loja de Vinhos – até R$ 2.500,00 – Copacabana – 3 vagas

Empresa especializada em vinhos, gastronomia e experiências, com atuação em loja, restaurante e realização de eventos dentro e fora do estabelecimento.

Cargo: Cozinheiro(a) – Eventos, Queijos e Frios

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 3.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Atuar na preparação, corte, porcionamento e montagem de queijos, frios, embutidos, frutas, pães e acompanhamentos para degustações, confraternizações e eventos realizados dentro e fora do estabelecimento.
Responsável pela montagem e apresentação das mesas gastronômicas, organização dos alimentos, reposição durante os eventos e conservação adequada dos produtos.
Nos dias sem eventos, atuar no apoio à cozinha do restaurante, auxiliando no pré-preparo, montagem e finalização de pratos, organização dos insumos e demais atividades da cozinha.
Manter os padrões de higiene, organização, armazenamento, manipulação dos alimentos e controle de desperdícios.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental ou médio completo.
Experiência anterior como cozinheiro(a), auxiliar de cozinha ou em atividades gastronômicas.
Desejável experiência com cortes de queijos, frios e embutidos, montagem de tábuas, mesas gastronômicas, buffets ou eventos.
Conhecimento em boas práticas de manipulação, conservação e armazenamento de alimentos.
Experiência em restaurantes, hotéis, buffets ou eventos será considerada um diferencial.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Copacabana.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação

Horário de expediente: de segunda a sexta-feira, das 16:00 às 00:00, e sábado, das 16:00 às 00:00 (com 1:00 de almoço).

Salário: R$ 2.000,00 até R$ 2.500,00.

Informações Adicionais:

Proativo(a) e comprometido(a);
Organizado(a) e atento(a) aos detalhes;
Caprichoso(a) na montagem e apresentação dos alimentos;
Ágil e responsável na execução das atividades;
Boa habilidade manual para cortes e montagem;
Comprometimento com higiene e segurança alimentar;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para atuar em eventos dentro e fora do estabelecimento;
Disponibilidade para finais de semana e horários de eventos, conforme escala;
Flexibilidade para apoiar a cozinha do restaurante nos dias sem eventos;
Pontualidade e postura profissional;
Comprometimento com controle de desperdícios e conservação dos alimentos.