Cozinheiro(a) – Supermercado – R$ 1.726,42 – São Gonçalo – 8 vagas

Rede de supermercados

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 8

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar pratos quentes e frios, refeições prontas, acompanhamentos, saladas, sobremesas e demais itens conforme cardápio e receitas padrão;
Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, corte, tempero e cocção, de forma adequada;
Controlar a qualidade, temperatura e tempo de preparo dos alimentos, garantindo segurança e sabor;
Organizar e abastecer vitrines, ilhas ou buffets de alimentos prontos, assegurando a boa apresentação dos produtos;
Verificar e controlar a validade dos produtos preparados e armazenados, respeitando as normas de segurança alimentar;
Manter a limpeza e organização da cozinha e áreas de apoio, conforme normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos (BPF);
Operar equipamentos de cozinha industrial, como fornos, fogões, fritadeiras, câmaras frias e processadores, de forma segura e eficiente;
Auxiliar no controle de estoque de insumos e utensílios, solicitando reposição conforme necessidade;
Minimizar perdas e desperdícios durante o processo de produção;
Cumprir rigorosamente as normas internas, legislações sanitárias e procedimentos da empresa;
Atender aos funcionários durante o horário de almoço.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental ou médio completo;
Experiência anterior na função de cozinheiro;
Experiência com preparo de pratos quentes e frios, saladas, acompanhamentos e sobremesas;
Conhecimento em boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos;
Experiência com cozinha industrial será considerada um diferencial;
Conhecimento no manuseio de equipamentos e utensílios de cozinha.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Alcântara

Cidade: São Gonçalo

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Faculdade

Horário de Expediente: 6×1

Salário: R$ 1.726,42

Informações Adicionais:

Organização e atenção aos detalhes;
Agilidade e comprometimento;
Responsabilidade e proatividade;
Boa comunicação e trabalho em equipe;
Higiene e cuidado no manuseio dos alimentos;
Disponibilidade para atuar em horário de almoço;
Facilidade para seguir receitas, padrões e procedimentos;
Disponibilidade para trabalhar em ambiente de cozinha.