Cozinheiro(a) – Restaurante – R$ 1.655,46 – Barra da Tijuca e Ipanema – 2 vagas

Rede de restaurante especializada em culinária japonesa.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 2.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação de alimentos: preparar ingredientes, como peixes, vegetais e arroz, de acordo com as receitas e padrões do restaurante;
Técnicas de culinária japonesa: realizar técnicas específicas da culinária japonesa, cozinhar pratos quentes do cardápio;
Montagem e apresentação de pratos: montar e apresentar os pratos de forma atraente, respeitando os padrões visuais e estéticos da cozinha japonesa;
Garantia de qualidade e tempo de serviço: garantir que todos os pratos sejam servidos em tempo hábil e com qualidade;
Gestão de estoque: controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos e notificando a gerência sobre a necessidade de reposição;
Organização e limpeza do estoque: realizar a organização e a limpeza da despensa e do estoque;
Higiene e segurança alimentar: manter altos padrões de higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e regulamentos aplicáveis.
Limpeza do ambiente de trabalho: garantir a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos;
Colaboração em equipe: trabalhar em conjunto com outros cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente;
Treinamento de novos membros: participar na formação de novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental Incompleto;
Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em restaurantes de comida japonesa.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Barra da Tijuca e Ipanema.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Médico
– PLR ou bonificações

Horário de expediente: escala 6×1, de 16h00 às 00h20.

Salário: R$ 1.655,46.

Informações Adicionais:

Organização, trabalho em equipe, agilidade, proatividade.