Cozinheiro(a) – Restaurante – Pretensão Salarial – Del Castilho – 6 vagas

Rede Restaurante

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 6

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação dos alimentos: preparar pratos, molhos, guarnições e demais itens do cardápio, seguindo as fichas técnicas e as orientações do responsável pela cozinha.
2.
Organização da cozinha: manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e adequado para a execução das atividades.
3.
Manipulação de alimentos: cumprir rigorosamente as normas de higiene pessoal, manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos.
4.
Controle de qualidade: verificar a qualidade, a validade, o aspecto e as condições dos ingredientes antes de utilizá-los.
5.
Controle de estoque: acompanhar a disponibilidade dos insumos, informar a necessidade de reposição e comunicar produtos vencidos, danificados ou impróprios para consumo.
6.
Controle de desperdícios: utilizar os ingredientes de maneira adequada, respeitando as quantidades estabelecidas e evitando desperdícios.

Formação e experiências desejáveis:

Mais de 21 ano na função

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Del Castilho

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
Day off
programa de alta performance comissão
oportunidade de crescimento

Horário de Expediente: 14:40 ás 23:00

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Zelar pela qualidade e apresentação dos pratos servidos.
Cumprir os procedimentos operacionais e as boas práticas de manipulação de alimentos.
Manter postura profissional, responsabilidade, pontualidade e comprometimento Executar outras atividades correlatas à função, conforme orientação da liderança e compatíveis com o cargo.