Cozinheiro(a) – Restaurante – Pretensão Salarial – Zona Sul

Restaurante, na zona sul.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar os pratos do cardápio (grelhar, refogar, assar, fritar etc.).
Deixar os ingredientes prontos e organizados antes do início do serviço.
Seguir as regras de limpeza e cuidado com os alimentos.
Manter o ritmo e a agilidade necessários para atender à demanda do salão e do delivery.
Atender impreterivelmente aos cuidados de manipulação de alimentos especificados pela nutricionista, assim como etiquetagem e guarda de alimentos!
Organizar geladeiras e freezer de entrada e saída de alimentos!
Fazer a arrumação do estoque de cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência mínima de 5 anos em cozinha de restaurante (não serão consideradas experiências em buffet).
Domínio de técnicas de cozinha (grelhados, refogados, assados, fritos etc.).
Comida brasileira;
Experiência com comida brasileira regional é um diferencial.
Curso na área de gastronomia é um diferencial.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Zona Sul.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte

Horário de expediente: de segunda a sábado, 44 horas semanais.

Salário: enviar pretensão salarial.