Cozinheiro(a) – Restaurante – Pretensão Salarial – Barra da Tijuca – 2 vagas

Restaurante de alta gastronomia.

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de contratação: CLT – efetivo.

Número de vagas: 2.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar pratos da culinária italiana conforme as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante;
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos;
Preparar massas, molhos, acompanhamentos e demais pratos do cardápio;
Organizar e manter a praça de trabalho abastecida durante o serviço;
Garantir a qualidade, sabor, temperatura e apresentação dos pratos;
Controlar o uso e armazenamento adequado dos alimentos;
Realizar a higienização e organização de utensílios, equipamentos e área de trabalho;
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
Auxiliar no controle de estoque, validade e conservação dos produtos;
Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha, garantindo agilidade e organização durante o serviço.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como cozinheiro;
Experiência em restaurante;
Conhecimento em culinária italiana será um diferencial;
Conhecimento em preparo de massas e molhos;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Facilidade para trabalhar em equipe.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Barra da Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de expediente: horário a combinar – escala 6×1.

Salário: pretensão salarial.