Cozinheiro(a) – Bares e Restaurantes – até R$ 2.800,00 – Botafogo ou Humaitá

Consultoria Multidisciplinar Especializada em Bares e Restaurantes

Cargo: Cozinheiro(a)Niterói

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Nosso cliente é um restaurante localizado em Niterói, próximo a Charitas.
A gastronomia é baseada em comida brasileira e petiscos de boa qualidade e sabor incríveis.
O lugar é aconchegante e com bastante movimento nos fins de semana.
Controlar desperdícios, realizar pedidos de compras, acompanhar produções de insumos.
Preparar e montar pratos do cardápio, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.
Experiências e conhecimento com controles de estoque e pedidos de compra.
Curso de Manipulação de Alimentos e Boas Práticas.
Bons conhecimentos da aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos, cortes e cocção.
Buscamos um cozinheiro qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha.
Será o primeiro no comando das instalações e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes, garantindo alta qualidade e satisfação.
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas.
Supervisionar o trabalho dos subordinados,
Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
Experiência comprovada como cozinheiro líder.
Excelentes habilidades de comunicação e liderança, credenciais em treinamento de saúde e segurança.

Formação e experiências desejáveis:

Diploma em Gastronomia ou em curso relacionado, será o diferencial.
FUNDAMENTAL: Residir próximo a Charitas / São Francisco / Região oceânica

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Botafogo ou Humaitá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-refeição

Horário de Expediente: Escala 6x – 1 folga na semana e 1 domingo no mês

Salário: R$ 1.600,00 até R$ 2.800,00

Informações Adicionais:

Comprometimento