Cozinheiro(a) Júnior – Hospital – R$ 2.156,00 – Niterói

Cozinha industrial hospitalar

Cargo: Cozinheiro(a) Júnior

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar, higienizar, cortar e processar alimentos conforme as fichas técnicas e cardápios definidos pelo nutricionista.
Executar o pré-preparo e a cocção das refeições respeitando técnicas gastronômicas e dietoterápicas hospitalares.
Seguir rigorosamente os padrões de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM) e normas da ANVISA (RDC 216 /2004 e RDC 275 /2002).
Controlar a temperatura de equipamentos, alimentos crus e preparados, mantendo registros exigidos para segurança alimentar.
Organizar a bancada, utensílios e equipamentos da cozinha, garantindo limpeza e conservação.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência de 3 anos na função

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Icaraí

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico

Horário de Expediente: plantonista 6 as 18h

Salário: R$ 2.156,00

Informações Adicionais:

Proativo
Atento aos detalhes
Pontual
Organizado
Saiba trabalhar em equipe