Cozinheiro(a) Industrial – Cozinha Industrial – Pretensão Salarial – Barros Filho

Empresa terceirizada no ramo de cozinha industrial para preparação e fornecimento de alimentação, no local, para a empresa contratante.

Cargo: Cozinheiro(a) Industrial

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

– Planejar o cardápio e a produção diária da cozinha.
– Organizar, distribuir e supervisionar as tarefas da equipe.
– Coordenar o preparo e a finalização das refeições.
– Fazer pedidos de matérias-primas, acompanhar recebimento e conferir qualidade dos produtos.
– Controlar estoque, validade, conservação e perdas de alimentos.
– Garantir higiene, limpeza, organização e boas práticas de segurança alimentar.
– Verificar o uso correto de equipamentos, utensílios e procedimentos de trabalho.
– Acompanhar o tempo de preparo, exposição e distribuição dos alimentos.
– Treinar, orientar e acompanhar o desempenho dos subordinados.
– Resolver problemas operacionais do dia a dia

Formação e experiências desejáveis:

▪︎ Experiência comprovada no cargo: 03 anos.
▪︎ Desejável: Curso de Extensão em Gastronomia.
▪︎ Confeitaria e Panificação: Técnicas de massas, bolos, pães e doces.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barros Filho

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 05:30 às 15:30 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Pontualidade Assiduidade Proatividade
Liderança e trabalho em Equipe
Comprometimento Resiliente e Adaptável Comunicação eficaz
Inteligência Emocional.