Cozinheiro(a) – Colégio – R$ 2.156,00 – Niterói

Colégio GayLussac

Cargo: Cozinheiro(a) I

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável pelo preparo e elaboração de refeições, seguindo o cardápio estabelecido, as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa.
Realizar o pré-preparo, higienização, corte e armazenamento dos alimentos, controlar o tempo e a temperatura de cocção, zelar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho, cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação, além de auxiliar no controle de estoque e na redução de desperdícios.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior na função de cozinheiro, preferencialmente em cozinhas industriais, restaurantes ou unidades de alimentação coletiva.
Conhecimento em preparo de refeições em grande escala.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Vivência com organização de cozinha e armazenamento de insumos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: São Francisco

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 06:00 às 15:48 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.156,00