Cozinheiro – Hotelaria – R$ 2.500,00 – Barra da Tijuca – 2 vagas

Rede no ramo de hotelaria

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Executar pratos conforme padrão, auxiliar na organização do ambiente de trabalho e capacitar equipe.
Controlar e comunicar perdas de materiais por quebra ou mau manuseio;
Auxiliar na observação dos requisitos como paladar e apresentação dos pratos;
Separar ingredientes e instrumentos necessários aos preparo;
Auxiliar na preparação de alimentos para o café da manhã, coffee break, eventos, buffet e a la carte;
Auxiliar na reposição do café da manhã, coffee break, eventos, buffet e a la carte;
Coordenar seus auxiliares procurando sempre trabalhar em equipe;
Pré-preparar alimentos sob sua responsabilidade;
Processar os alimentos conforme orientação dos líderes;
Auxiliar na elaborar o cardápio do refeitório;
Finalizar pratos sob a sua responsabilidade;
Auxiliar na organização do buffet do refeitório, café da manhã, coffee break, eventos, buffet e a la carte;
Processar os alimentos conforme orientação dos líderes;
Realizar requisições de insumos e encaminhar ao almoxarifado;

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência mínima na função;

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Vale Refeição
– Refeição no Local
– Cesta Básica
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: 6×1

Salário: R$ 2.500,00