Cozinheiro(a) – Comércio Varejista – R$ 1.984,46 – Tijuca – 5 vagas

Grande rede de mercados situada no Rio de Janeiro contrata profissionais para sua nova unidade na Tijuca.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar as refeições diárias, separando e selecionando os alimentos, de modo a garantir a qualidade, apresentação e sabor dos pratos servidos.
Garantir a organização e limpeza do buffet e utensílios para propiciar um ótimo ambiente para refeição.
Acompanhar e orientar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade no preparo das refeições e a limpeza do ambiente de trabalho, de forma que o cardápio estabelecido seja cumprido.
Realizar a gestão do estoque de mercadorias, conferindo as validades e quantidades para evitar imprevistos e desperdícios.
Zelar pela segurança e bom uso dos equipamentos, manter o ambiente de trabalho e instrumentos limpos e organizados, cuidar da higiene pessoal e uniforme, de acordo com a legislação e normas vigentes.
Seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e o Manual de Boas Práticas.
Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade do negócio e a critério do gestor.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo.
Desejável curso de qualificação profissional na área de cozinha, gastronomia ou manipulação de alimentos.
Conhecimento em higiene, conservação, armazenamento e segurança alimentar será considerado um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Faculdade

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 1.984,46

Informações Adicionais:

Organização, responsabilidade, agilidade, atenção aos detalhes, disciplina, iniciativa, criatividade, capacidade de planejamento, comprometimento com a higiene e a qualidade das refeições, equilíbrio para trabalhar em períodos de maior movimento, facilidade para trabalhar em equipe e capacidade para seguir cardápios, fichas técnicas, normas e procedimentos de segurança alimentar.