Cozinheiro(a) – Restaurante – R$ 1.997,54 + Comissão – Campo Grande

Restaurante com atuação há 23 anos em Campo Grande.

Cargo: Cozinheiro(a) (com experiência em restaurante).

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Executar atividades de pré-preparo de insumos e produtos, como descasque, corte, processamento, porcionamento, tempero e identificação com validade.
Cozinhar alimentos de acordo com as normas da Vigilância Sanitária.
Preparo de pratos e sobremesas em conformidade com a ficha técnica e orientação do chefe de cozinha. Assegurar a qualidade de insumos, produtos e pratos a serem servidos ao cliente e funcionários.
Notificar o chefe de cozinha ou gerente sobre eventual problema identificado com equipamentos, utensílios, insumos e/ou produtos que venha a comprometer a qualidade. Realização de check-list e requisição ao estoque.
Assegurar a organização, armazenamento e identificação correta dos insumos e produtos no setor de produção.
Apoiar na disseminação da operação e rotina a novos colaboradores em treinamento no setor de produção.
Atuar em atividades de limpeza e organização do setor, seus equipamentos e utensílios.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência anterior na função ou em áreas similares de preparo de alimentos em restaurantes;
Curso profissionalizante em Cozinha, Segurança Alimentar ou Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Campo Grande.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de expediente: escala 6×1, turno da manhã.

Salário: R$ 1.997,54 + gorjeta.

Informações Adicionais:

Agilidade, responsabilidade, foco em qualidade, senso de organização, senso de urgência, disciplina, proatividade e espírito de equipe.