Cozinheiro(a) Chefe – Restaurante – até R$ 4.500,00 – Barra da Tijuca

Restaurante de alto padrão localizado no Barra Shopping.

Cargo: Cozinheiro(a) Chefe

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Experiência comprovada como Chefe de Cozinha;
Liderança e gestão de equipe;
Organização e agilidade;
Conhecimento em boas práticas e segurança alimentar;
Comprometimento com a qualidade e os resultados da operação.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo.
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, Sous Chef ou liderança de cozinha.
Experiência em gestão de equipe, distribuição de tarefas e acompanhamento da produtividade.
Conhecimento em ficha técnica, controle de custos, CMV, estoque e inventário.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Experiência com planejamento de produção, montagem de pratos e padronização de receitas.
Habilidade para trabalhar sob pressão, resolver problemas e garantir a qualidade da operação.
Perfil de liderança, organização, comunicação, proatividade e foco em resultados.
Disponibilidade para trabalhar na escala 6×1, incluindo finais de semana e feriados.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Barra da Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Bônus quinzenal

Horário de expediente: de segunda a domingo, uma folga na semana, um domingo por mês.

Salário: R$ 3.000,00 a R$ 4.500,00.