Cozinheiro(a) – Bar e Restaurante – Pretensão Salarial – Nova Iguaçu – 4 vagas

Bar e Restaurante na Baixada do Rio

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 4

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar e finalizar pratos, petiscos e porções conforme o cardápio e os padrões da casa;
Realizar pré-preparo, cortes, temperos e montagem dos alimentos;
Garantir sabor, apresentação e padrão de qualidade dos pratos;
Organizar e manter a cozinha limpa e higienizada;
Controlar o armazenamento e a validade dos alimentos;
Seguir corretamente as fichas técnicas, quantidades e padrões de porcionamento;
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de produtos;
Trabalhar de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar;
Manter a organização dos equipamentos e utensílios da cozinha;
Trabalhar em equipe, mantendo agilidade e organização durante os períodos de maior movimento

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior como cozinheiro(a);
Conhecimento em preparo de pratos e petiscos;
Organização, agilidade e responsabilidade;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Nova Iguaçu

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: escala 6×1 de 17h as 01:20

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Buscamos uma pessoa comprometida, organizada, ágil e cuidadosa, que tenha atenção aos detalhes e consiga manter o padrão dos pratos mesmo em momentos de grande movimento.