Cozinheiro(a) ou Cozinheiro(a) Júnior – Restaurante – até R$ 2.622,00 – Zona Sul – 2 vagas

Restaurante renomado na zona sul

Cargo: Cozinheiro(a) ou Cozinheiro(a) Júnior

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Principais Responsabilidades
Preparação de Alimentos: Lavar, cortar, descascar, porcionar e temperar ingredientes conforme as fichas técnicas e orientações.
Suporte na Produção: Auxiliar no cozimento (assar, fritar, grelhar) e na montagem simples dos pratos, sob supervisão.
Organização (Mise en Place): Organizar e manter a estação de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e prontos para uso.
Higiene e Segurança: Manter a limpeza da área de trabalho, equipamentos e seguir normas de segurança alimentar.
Controle e Registro: Preencher registros de produção, temperaturas e comunicar qualquer alteração no processo.
Manutenção: Limpar e desinfetar equipamentos e utensílios, garantindo que estejam operacionais.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência como auxiliar de cozinha, com atuação na elaboração de molhos e cozinha quente, desejável frutos do mar.
Escolaridade: boa leitura eentendimento.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: escala 6×1 disponibilidade de horário

Salário: R$ 1.922,00 até R$ 2.622,00

Informações Adicionais:

Morar próximo a zona sul