Cozinheiro(a) – Cantina e Restaurante – R$ 2.296,80 – Jardim Botânico

Cantina e Restaurante

Cargo: Cozinheiro(a) (o)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar e executar os pratos do cardápio da cantina e restaurante, seguindo rigorosamente os padrões de qualidade, sabor e apresentação estabelecidos pela empresa, realizar o pré-preparo (mise en place) dos alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e tempero de ingredientes, operar equipamentos da cozinha (fogões, fornos, chapas, liquidificadores, etc.) com segurança e eficiência.
​Controlar o estoque de insumos da cozinha, verificando validades, solicitando reposições e evitando o desperdício de alimentos; garantir a limpeza, organização e higienização da estação de trabalho, utensílios, bancadas e equipamentos conforme as normas da vigilância sanitária; zelar pelas normas de boas práticas de manipulação de alimentos e uso correto dos EPIs (Equipamentos de Proteção Individual).
Fazer checklist.

Formação e experiências desejáveis:

2 anos de experiência

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Jardim Botânico.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.

Horário de expediente: de segunda a sexta-feira, das 07:00 às 16:48 (com 1:00 de almoço).

Salário: R$ 2.296,80.

Informações Adicionais:

Agilidade, organização e higiene, trabalho em equipe, habilidade para trabalhar bem sob pressão e manter a qualidade dos pratos, comprometimento e pontualidade.