Confeiteiro(a) – Rede de Supermercados – R$ 2.539,00 – Del Castilho

Rede de Supermercados com lojas na Zona Norte do Rio de Janeiro.

Cargo: Confeiteiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar massas, recheios, coberturas, cremes, caldas, doces e demais produtos de confeitaria;
Produzir bolos simples, bolos decorados, tortas, sobremesas, doces e outros produtos comercializados pela rede;
Preparar e montar produtos conforme receitas e fichas técnicas padronizadas;
Realizar a montagem, recheio, cobertura e decoração dos produtos;
Controlar a quantidade e o rendimento das receitas, evitando desperdícios de matéria-prima;
Operar fornos, batedeiras, masseiras, refrigeradores e demais equipamentos utilizados na confeitaria;
Verificar a qualidade dos ingredientes antes da utilização, observando validade, conservação e condições de armazenamento;
Observar a apresentação dos produtos nas vitrines, balcões e expositores;
Manter utensílios, equipamentos, bancadas e área de produção devidamente higienizados e organizados;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, manipulação e segurança dos alimentos;
Apoiar a equipe da padaria / confeitaria nas demais atividades necessárias ao funcionamento do setor.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental ou médio completo;
Experiência anterior como confeiteiro;
Conhecimento de técnicas de confeitaria, preparo de massas, recheios, coberturas e decoração;
Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Del Castilho

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico
– Convênio Faculdade

Horário de Expediente: Escala 6×1 – 13:30 às 22:20

Salário: R$ 2.539,00

Informações Adicionais:

Residir com fácil acesso a Del Castilho (Zona Norte);
Possuir disponibilidade para trabalhar em horário de fechamento de loja (até 22:20h).