Confeiteira – Restaurante – R$ 2.000,00 + Comissão – Santo Cristo

Restaurante de comida brasileira.

Cargo: Confeiteira

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos em busca de uma confeiteira organizada, caprichosa e apaixonada por confeitaria para fazer parte da nossa equipe.
A profissional será responsável pela produção dos doces da operação, garantindo qualidade, padronização, higiene e agilidade no processo produtivo.
Responsabilidades: Produzir diariamente os itens de confeitaria da loja (pudins, brigadeiros de colher, brownies, bolos de pote, sobremesas e outros produtos do cardápio);
Preparar massas, recheios, coberturas, caldas e demais componentes das receitas;
Realizar a montagem, finalização e decoração dos produtos;
Garantir a padronização das receitas, porções, sabor, textura e apresentação;
Organizar a produção conforme a demanda do dia e o planejamento da operação;
Controlar o uso de ingredientes, evitando desperdícios e contribuindo para o controle de custos;
Armazenar corretamente matérias-primas e produtos prontos, seguindo as normas de segurança alimentar;
Manter a limpeza e organização do setor de confeitaria, equipamentos e utensílios;
Verificar a qualidade e validade dos ingredientes utilizados;
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos;
Cumprir rigorosamente os procedimentos internos, as boas práticas de manipulação de alimentos e as normas de higiene;
Colaborar com a equipe para garantir o cumprimento dos prazos de produção e entrega dos pedidos.
Buscamos uma profissional comprometida, responsável, com atenção aos detalhes, senso de organização e foco em qualidade, que tenha prazer em produzir doces que encantem os clientes.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência anterior como confeiteira, auxiliar de confeitaria ou em produção de doces e sobremesas;
Conhecimento em preparo de bolos, brownies, brigadeiros, pudins, sobremesas e montagem de produtos;
Noções de boas práticas de manipulação de alimentos e higiene na produção;
Experiência com produção em escala e padronização de receitas será um diferencial;
Organização, agilidade, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos;
Capacidade de trabalhar em equipe e cumprir prazos de produção.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Santo Cristo.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.

Horário de expediente: todos os dias da semana, com duas folgas semanais de acordo com escala.

Salário: R$ 2.000,00 + 10% das vendas.

Informações Adicionais:

Buscamos uma profissional que seja: caprichosa e detalhista na produção e apresentação dos produtos;
Organizada e comprometida com a limpeza e a higiene do ambiente de trabalho;
Ágil e produtiva, sem comprometer a qualidade das receitas;
Responsável, pontual e com boa gestão do tempo;
Proativa e com disposição para aprender e aprimorar processos;
Colaborativa e com bom relacionamento interpessoal;
Comprometida com a padronização dos produtos e o cumprimento das metas de produção.
Informações adicionais da vaga:
Ambiente de trabalho organizado e focado em qualidade;
Produção voltada para confeitaria artesanal e delivery;
Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
Valorizamos profissionais que tenham iniciativa, senso de responsabilidade e paixão por confeitaria.